[:en]
One of the targets of the European Green Deal’s “Farm to Fork Strategy” (F2F) is to promote sustainable food consumption and facilitate the shift to healthy, sustainable diets, in order to achieve a complete overhaul of the EU’s food system towards achieving climate neutrality by 2050.
The project objectives were:
- Enhancing the knowledge of professional and non-professional athletes and other sports professionals (coaches, trainers, fitness instructors etc.) on sustainable food choices and their effect on the athletes’ health and sports performance and on the environment, so that they not only change their dietary habits but become role models and agents of change
- Increasing awareness among athletes, sports professionals, and organizations on athletes’ dietary choices and carbon footprint
- Enhancing access to dietary guidelines and flexible educational tools for professional and non-professional athletes that are aligned with sustainability principles
- Enhancing the knowledge and skills of sports nutrition professionals on the impact diets have on the environment and how they can assist athletes to shift to more sustainable diets.
Main results of the project:
- Guidelines
- Online training
- Digital nutrition tool
- Policy recommendations
Duration: 01/01/2022 to 31/03/2024
Partners: KMGME (Coordinator – Germany), ANCE (Greece) Bolu provincial directorate of youth and sports (Turkey), Malta Exercise Health and Fitness Association (Malta), Sport Evolution Alliance (Portugal), Mathaino Diatrofi (Greece), Defoin (Spain)
Invitation to register on the Platform of the project
[:el]
Ένας από τους στόχους της Στρατηγικής “Farm to Fork” της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας είναι η προώθηση της κατανάλωσης βιώσιμων τροφίμων και της μετάβασης σε υγιεινές, βιώσιμες διατροφές, προκειμένου να επιτευχθεί η πλήρης αναμόρφωση του συστήματος τροφίμων της ΕΕ προς την επίτευξη κλιματικής ουδετερότητας έως το 2050.
Στόχοι του έργου ήταν:
- Ενίσχυση της γνώσης των αθλητών (επαγγελματιών ή μη) και άλλων επαγγελματιών του αθλητισμού (προπονητές, εκπαιδευτές φυσικής αγωγής κ.λπ.) σχετικά με τις βιώσιμες διατροφικές επιλογές και την επίδρασή τους στην υγεία, την αθλητική απόδοση των αθλητών και στο περιβάλλον, ώστε να μην αλλάζουν μόνο τις διατροφικές τους συνήθειες, αλλά να γίνονται πρότυπα και παράγοντες αλλαγής
- Αύξηση της ευαισθητοποίησης μεταξύ των αθλητών, των επαγγελματιών του αθλητισμού και των οργανισμών σχετικά με τις διατροφικές επιλογές των αθλητών και τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα
- Βελτίωση της πρόσβασης σε διατροφικές οδηγίες και ευέλικτα εκπαιδευτικά εργαλεία για αθλητές (επαγγελματίες ή μη) που ευθυγραμμίζονται με τις αρχές βιωσιμότητας
- Ενίσχυση των γνώσεων και των δεξιοτήτων των επαγγελματιών της αθλητικής διατροφής σχετικά με τον αντίκτυπο που έχουν οι διατροφές στο περιβάλλον και για το πώς μπορούν να βοηθήσουν τους αθλητές να στραφούν σε περισσότερο βιώσιμες διατροφές.
Μέσω της υλοποίησης του έργου παρήχθησαν τα ακόλουθα αποτελέσματα:
- Κατευθυντήριες γραμμές
- Online εκπαίδευση
- Digital nutrition tool
- Policy recommendations
Διάρκεια: 01/01/2022 – 31/03/2024
Εταιρικό σχήμα: KMGME (Συντονιστής- Γερμανία), ANCE (Ελλάδα) Bolu provincial directorate of youth and sports (Τουρκία), Malta Exercise Health and Fitness Association (Μάλτα), Sport Evolution Alliance (Πορτογαλία), Mathaino Diatrofi (Ελλάδα), Defoin (Ισπανία)
*Ελληνικός τίτλος: SustDiet – Βιώσιμες Επιλογές στη Διατροφή των Αθλητών
Πρόσκληση για εγγραφή στη Πλατφόρμα του έργου
[:]